ながとく さけのくら

永徳 鮭乃蔵

鮭製品加工販売会社の直営店で、数多くの鮭製品が揃う。店内には、寒風にさらして鮭本来のうまみを凝縮させるという塩引鮭が、何十尾も吊り下げられている。塩引鮭の切身1切れ400円〜。その塩引鮭をさらに半年間かけて日陰干しにして熟成させた、伝統の味・鮭の酒びたし30g630円もある。隣には食事処「悠流里」も併設。

• ジャンル：食料品・地酒
• 住所：新潟県村上市塩町4-5
• 電話番号：0254-53-6299
• 営業時間：9〜18時(季節により変動あり)
  オススメの時間：
• 定休日：無休(年数回不定休あり)
• 料金：
• 駐車所：あり