香嵐渓　一の谷

山里と清流の味を存分に楽しめる食事処。店舗は古い民家を移築したもので、紅葉をはじめ香嵐渓の素晴らしい景色を眺めながら、静かで趣ある食事どきを過ごすことができる。巴川で育った鮎やイワナ、ヤマメなどの川魚は上品な味わいで、季節の山菜とよく合う。シシ鍋や熊鍋、鹿の刺身などの珍味も絶品。夏には簗場が作られ、鮎のつかみ取りができる。

三州街道の宿場町・足助まで行き、さらに数十年前まで塩を馬や牛で運んだ三州街道を長野に向かって走る。古きよき日本がここにある。中世、足助は城下町であった。小さいが立派な山城が復元されている。近世になって、信州へ塩を運ぶ集配所になったようで、白壁の塩蔵、間口の広い塩問屋など古い町並みが残っている。

• ジャンル：
• 住所：愛知県豊田市足助町字一の谷22
• 電話番号：0565-62-0508
• 営業時間：11:00～18:30
  オススメの時間：
• 定休日：木曜、8月は第1・3木曜、11月は無休
• 料金：鮎定食（6月～10月）2650円～、山菜定食2400円～、
• 駐車所：あり