あじどころおうかん

味処桜勘

養殖のカンパチ生産量が日本一の垂水市漁協の元社員食堂。「カンパチのおいしさをもっと知ってほしい」と一般へ開放することになった。垂水のカンパチは県内産のお茶に焼酎粕を餌に混ぜているため、カテキンの働きにより魚臭さがなく、コレステロール含量が低下し、身質の透明さが特徴。刺身＋カマ塩焼きなどが付いた桜勘定食1500円がおすすめ。

• ジャンル：寿司・鮮魚料理
• 住所：鹿児島県垂水市海潟643-6 垂水市漁協加工場2Ｆ
• 電話番号：0994-32-0321
• 営業時間：11〜14時
  オススメの時間：
• 定休日：不定休
• 料金：
• 駐車所：あり